Käse nach Mozarella-Art selbstgemacht
Zeit: 09.00 - 11.30 Uhr
Kursgebühr: 69,00 € (inkl. Käse und Frühstück) pro Person
Treffpunkt: Hofcafè
In diesem Kurs lernen Sie für den eigenen Bedarf „Mozarella“ herzustellen. Jeder erhält 10l hofeigene Biomilch und daraus machen wir gemeinsam ca. 1 kg „Käse“. Diesen dürfen Sie zuhause genießen. In der Wartezeit frühstücken wir gemeinsam in unserem Hofcafe und besichtigen die kleine Schaukäserei. Natürlich bleibt auch Zeit in unserem Hofladen zu stöbern.
Bitte mitbringen:
- Schürze
- kleines Handtuch
- Nudelsieb (nicht zu großlochig)
- Schüssel mit Deckel zum transportieren